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技術(shù)資訊
Technical Information-
肉雞育成期和育肥期，飲水添加酸乳，肉雞死淘率降低57 3%，增重提高4 15%。
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種雞日糧添加酸乳可以改善種蛋雞的生產(chǎn)性能，改善蛋殼質(zhì)量和蛋品質(zhì)，使破蛋率和次蛋率降低，蛋黃顏色加深，蛋清更加粘稠。同時(shí)可以降低雞群的死淘率，糞便更干燥。
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肉雞全程添加丁壯素T新，與金霉素素相比，生產(chǎn)性能更佳，說明丁壯素T新可以替代抗生素使用。
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保育豬日糧添加丁壯素T新完全替代抗生素，平均日增重、料肉比和腹瀉率都比抗生素組更佳，說明丁壯素T新可替代抗生素使用。
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由于年幼動(dòng)物體內(nèi)脂肪酶活性較成年動(dòng)物低，單純用棕櫚硬脂包被的丁酸鹽(第二代產(chǎn)品)在腸道中丁酸鹽不易被釋放出來(因脂肪酶不足以完全分解棕櫚硬脂)，所以歐洲一些先進(jìn)國家已開始將棕櫚硬脂包被材料換成分餾的棕櫚脂肪酸作為包材，此為歐洲較新的第三代產(chǎn)品，可有效解決第二代產(chǎn)品的不足。
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自1816年Magendie提出含氮物質(zhì)是動(dòng)物日糧中的必需營養(yǎng)素以來（Munro，1964；Marliss，1977)，動(dòng)物蛋白質(zhì)營養(yǎng)代謝一直是研究的熱點(diǎn)問題。能量是評(píng)價(jià)飼料的重要指標(biāo)，飼料能量濃度高低決定動(dòng)物采食量、直接或間接地決定其它營養(yǎng)素的需要。
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為了促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng),提高飼料利用率,降低死亡率,改善繁殖性能,人們常在飼料中添加低劑量(亞治療量) 的抗生素。但是,隨著研究的深入和對(duì)食品衛(wèi)生安全的重視,
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抗生素具有促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、預(yù)防病原微生物感染和疾病發(fā)生等方面的重要作用,而被作為飼料添加劑廣泛應(yīng)用于動(dòng)物生產(chǎn)中。然而,隨著抗生素的長(zhǎng)期使用,人們逐漸發(fā)現(xiàn)使用抗生素存在的諸多負(fù)面效應(yīng),如動(dòng)物產(chǎn)品中藥物殘留、病原菌的耐藥性增加等。
